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Cocina Tazones de chocolate Esta ingeniosa receta solo requiere un par de globos y chocolate derretido.


Tazones de chocolate

¿ Qué necesitas ?


- 250g de chocolate oscuro de calidad, (blanco o de leche, dependiendo de lo que estés haciendo).
- Aerosol vegetal.

¿ Cómo lo puedes preparar ?

1. Llena cada globo con aire. El globo no se debe inflar a un tamaño mayor de 6-8 pulgadas (15-20cm). Haz un nudo a cada globo. Luego rocía cada globo con un aerosol vegetal, lo que hará que el tazón sea mucho más fácil quitar al final.

2. Derrite el chocolate. Ya sea colocándolo en el microondas o a baño maría, por 7 minutos.

3. Permite que el chocolate se enfríe durante unos 5-10 minutos, hasta que no se sienta tan caliente cuando lo toques. Los globos estallarían si el chocolate estuviera demasiado caliente.

4. Sumerge el globo en el chocolate enfriado.  Sostén el globo en un ángulo. Sumerge el globo al nivel que quieras en la taza. Luego, inclina el globo a otro ángulo y vuelve a sumergir. Haz esto varias veces cambiando el ángulo para crear una capa lisa de chocolate.

5. Vierte una cucharadita de chocolate derretido en papel para galletas. Intenta hacer un círculo y coloca el globo con chocolate en este círculo de chocolate, esta será la base del tazón.

6. Deja que se enfríe y se seque, por 20 o 30 minutos, en la nevera.

7. Utiliza un alfiler en la parte superior del globo para expulsar el aire lentamente. No te apresures en esta parte, ya que si revientas el globo, los tazones de chocolate que formaste pueden volar en pedazos.  

Puedes rellenar el tazón de chocolate con frutas, helado, bombones, caramelos, etc. 

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