• 1 MADURO GRANDE
• QUESO MANABITA
• SALSA DE QUESO
• CHICHARRÓN
PREPARACIÓN:
Antes de pelar el maduro hacerle un corte longitudinal sin tocar los extremos; pelarlo y ponerlo a freír a fuego moderado. Escurrirlo, abrirlo y en el corte añadir el queso rayado, la salsa de queso y el chicharrón.
