Cama¬ro¬nes a la plancha con piña - Revista Hogar

Cocina Cama¬ro¬nes a la plancha con piña Prueba esta deliciosa receta para el fin de semana.

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Cama¬ro¬nes a la plancha con piña

Ingredientes:

• 3 cdas. de miel

• 2 cdas. de jugo de limón

• 3/4 de cdta. de chile en polvo

• 1/2 cdta. de sal

• 3 tzs. de de piña fresca picada

• 1/2 tz. de pimiento rojo cortado en cuadraditos

• 1/4 de tz. de cebolla colorada cortada en cuadraditos

• 1/4 de tz. de pepino, cortado en cubos

• 1/2 tz. de jugo de piña

• 2 cdtas. de aceite de oliva

• 1/2 cdta. de orégano seco

• 500 g de camarones grandes, sin cáscara y desvenados

Preparación:

En un tazón mezclar el jugo de limón, la miel, 1/4 de cucharadita del chile en polvo y la sal. Agregar la piña, el pimiento, el pepino y la cebolla e integrar bien. Tapar la salsa y refrigerarla hasta la hora de servir. En otro tazón mezclar el jugo de piña, el aceite, el orégano y el resto del chile en polvo. Añadir los camarones y revolver bien para que se marinen por 30 minutos. Colocar los camarones en una parrilla sobre una plancha por unos 2 minutos por lado, hasta que estén cocidos. Servir con la salsa de piña.

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